Encore

진한 푸딩 위에 생크림을 얹은 ‘앙코르 푸딩’은 Encore에서 케이크와 함께 골라볼 만한 메뉴다. 방문객은 케이크와 함께 푸딩을 포장해 갔다고 전했다. 달콤한 것을 조금씩 즐기고 싶을 때나 선물에 곁들일 디저트를 찾을 때도 후보가 된다.

메뉴에는 쇼트케이크와 샹티 쇼콜라, 옛날식 몽블랑 등이 있다. 샹티 쇼콜라를 추천하는 방문객도 있었고, 애플파이를 고른 사람은 바삭한 페이스트리 식감을 언급했다. 베이크드 치즈케이크와 함께 골라보는 재미도 있다.

마들렌과 쿠키는 간식으로 사 간 방문객이 있었던 구움과자다. 편지에 곁들여 보낼 과자를 상담했을 때 잘 부서지지 않는 종류를 함께 고민해 줬다는 이야기도 있어, 선물 방식에 맞춰 고르고 싶을 때 참고할 만하다. 소프트아이스크림을 산 방문객은 당시 계절 메뉴로 딸기 맛을 꼽았다. 매장 내 취식은 불가능하고 포장해서 즐기는 곳이다. 케이크나 구움과자에 푸딩을 더해 집에서 먹거나 선물용으로 골라볼 수 있다.